Aufgrund hohen Lage des Dorfes wird El Gastor auch "Balkon der weißen Dörfer" genannt. Das Dorf liegt zwischen Algodonales, Ronda, Grazalema und Olvera, nahe bei der Schlucht von Algarin, deren Bergspitze etwas mehr als tausend Meter hoch ist. Das Dorf lebt vor allem aus den Einnahmen der Landwirtschaft und Viehzucht. Langsam wird hier in angenehmer Weise der Landtourismus als zusätzliche Einnahmequelle entdeckt. Früher lebte in El Gastor einer der letzten Banditen des Umlandes von Ronda, namens Jose Maria "El Tempranillo". El Gastor ist auch der Geburtsort des bekannten Gitarrenspielers Diego de El Gastor. Am 7. Oktober jeden Jahres feiert man mit einer "Corpus-Christi"-Prozession die Virgen (Jungfrau) del Rosario. Im Sommer beginnt immer am letzten Freitag im August die dreitägige Fiesta im Ort. Wo mit Musik, Wein und Tanz typisch spanisch gefeiert wird. El Gastor ist ein wunderbarer Ausgangspunkt das Umland von Ronda zu entdecken und die Sierra de Grazalema zu durchwandern oder den Steineichenwald von la Breña zu besuchen, von dem man eine herrliche Aussicht genießen kann. Auch Ausflüge nach dem nahgelegenem Jerez oder Sevilla bieten sich an.